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近期，台风“扎堆”来袭，不少网友调侃：“每天不是正在刮风下雨，就是将要刮风下雨，家门口秒变东方威尼斯水城。”

持续的台风天气，连日刮风下雨，不仅使得人们出行不便，而且使得人们心情低落。不少人全身犯困、没精神、懒洋洋、胃口不好、大便溏稀甚至“拉肚子”。这些表现其实都是因为“湿气重”在作祟。

中医认为，脾胃虚弱是湿气产生的根源。脾虚生湿气，这是内湿的来源。同时，不可忽视外湿，外湿反过来又会伤脾胃。而且，还有“千寒易除，一湿难去”的观点。健脾祛湿要双管齐下，并且是一项长期而重要的工程，平时就应该重视。遇到湿气泛滥的台风天气，更应采取措施积极应对，谨防湿邪缠身困脾。

中医药膳文化渊远流长，而岭南人的煲汤文化，就是中医药膳之精华，很多常见的食材都是补脾祛湿的佳品。今期，中医科医生为大家推荐几款健脾祛湿汤：

木棉花山药陈皮汤

材料：薏米50克，赤小豆50克，莲子 50克，山药30克，陈皮1瓣，生姜3片，瘦肉350克，食盐适量（2人份）。

方法：1.食材提前用清水浸泡30分钟，瘦肉切块。2.向锅内加入适量清水煮沸，放入所有材料，慢火煮1小时，调味即可。

党参薏米猪骨汤

材料：党参20克，薏苡仁30克，土茯苓30克，陈皮5克，猪骨头500克，食盐适量（2人份）。

方法：1.药材提前用清水浸泡30分钟，猪骨焯水。2.向锅内加入适量清水煮沸，放入所有材料，慢火煮1小时，调味即可。

健脾祛湿四神汤

材料：莲子20克，芡实20克，淮山药20克，茯苓20克，猪肚一个或猪粉肠200克，可加陈皮5克，食盐适量（2人份）。

方法：1.药材提前用清水浸泡30分钟。2.向锅内加入所有材料煮沸，加入猪肚或者猪粉肠，慢火煮1小时，调味即可。

鲫鱼双豆祛湿汤

材料：鲫鱼1条（约200克），眉豆30克，赤小豆50克，瘦肉1两，陈皮1瓣，生姜3片。

方法：1.药材提前用清水浸泡30分钟，鲫鱼去鳞、腮洗净，先用油在锅里将其煎至淡黄色。2.向锅内加入所有材料煮沸，慢火煮1小时，调味即可。

文字丨中医科 王丽娟

编辑丨许静

校对丨李桂芳

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