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近日，首批开业海淀食堂宝盛社区餐厅
面向市场推出
全市首个LGIT（低血糖生成指数）营养餐
其在维持血糖稳定、
促进健康饮食方面的显著优势
使其一经推出受到了不少消费者的青睐
记者了解到，LGIT营养餐是由餐厅运营方组织专业医生、注册营养师、公共营养师、中餐高级技师、法餐厨师以及烘培师联合研发，结合大众口味调查结果精心制作的餐品。与传统的高血糖餐品不同，LGIT营养餐选用如北美杏仁粉、椰子面粉、大豆纤维粉等天然的低升糖食材，没有任何添加剂，以明厨亮灶的形式，当天现场加工现场售卖，可有效降低血糖骤升的风险，有利于血糖平稳，降低血糖波动，同时满足口感和饱腹感。
据介绍，海淀食堂宝盛社区餐厅
目前推出3个LGIT早餐营养餐套餐
和6个午晚餐营养餐套餐
我们早餐当下有巴旦木粉卷饼、巴旦木吐司、三明治等。这些都是很好的慢升糖碳水，适用于运动量比较大的老年人，有丰富的钙质和海洋蛋白，当运动能力强的老年人在爬山、跳广场舞等活动，丰富的钙质和铁质、和适量慢升糖的碳水化合物，能有效地减缓运动后肌肉痉挛，保护骨骼关节。海淀食堂宝盛社区餐厅相关负责人说，针对老年人及糖尿病患者群体，LGIT营养餐可帮助其严格控制低碳水、低升糖，避免血糖剧烈波动带来的健康风险；对于年轻人群体，尤其是健身爱好者及有减脂需求的人群，LGIT营养餐里面可帮助其增肌、减脂和维持健康体态。
自今年9月下旬海淀食堂宝盛社区餐厅正式开业以来，东升镇在推进餐厅运营中，始终将品质民生放在首位。餐厅不断探索创新可持续发展的餐饮模式，餐品除了涵盖各类炒菜、风味小吃、面点主食外，还特别向老人推出低糖、低脂餐饮。此次推出的LGIT营养餐，是海淀食堂宝盛社区餐厅迈向科学饮食与全龄段助餐服务深度结合的关键一步，真正可满足不同年龄层居民的食在海淀 幸福全龄健康需求。
下一步，海淀食堂宝盛社区餐厅将持续研发更多的LGIT营养餐品，同时积极通过线上线下渠道，不断推广健康饮食理念，让更多的居民了解科学饮食、关注身心健康，打造健康饮食新标杆。
就餐指南
目前
宝盛社区餐厅
面向所有公众开放
提供早、中、晚餐
地址：海淀区东升镇马坊宝盛广场二楼
记者：阚丽丽
编辑：张楚佳
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